A Quinta do Gradil é considerada uma das mais antigas, senão a mais antiga herdade do município do Cadaval. Com referências históricas do final do séc. XV, a Quinta do Gradil orgulha-se do seu Palácio setecentista, um importante marco histórico da região. Da história da propriedade constam ainda nomes como o do Marquês de Pombal, que a terá adquirido por ocasião do movimento que, a partir de 1760, levou à ocupação de terras municipais. A ligação da Quinta do Gradil com a cultura da vinha é conhecida desde então. Da propriedade de 200 hectares destacam-se 120 hectares de vinha plantados com variadíssimas castas, portuguesas e estrangeiras. E é desta imensidão de vinhas que nascem os vinhos da Quinta do Gradil, que hoje compõem um portfolio diferenciado e de qualidade ímpar. A paisagem compõe-se ainda com a nobre Capela junto ao Palacete, com um núcleo habitacional, com a adega e, mais recentemente, com o nosso Restaurante. A Quinta do Gradil reúne as condições para eventos vínicos, dispondo de um Restaurante e de uma Sala de Degustações.