Próximo da Real Fábrica do Gelo, este forno tinha como função a produção de cal de forma artesanal.

Embora não haja qualquer indicação quanto à sua data de construção, pensa-se que deve ser contemporâneo da Real Fábrica do Gelo e que deve ter funcionado como estrutura de apoio à mesma, uma vez que a desinfeção dos silos de armazenamento era feita através do recurso à cal, como forma de garante da qualidade e higiene alimentares no fabrico do gelo.

Este forno esteve em funcionamento até meados do século XX. Atualmente, é de propriedade pública e encontra-se recuperado e integrado no percurso de visitação do complexo industrial da Real Fábrica do Gelo.